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Escuelas sin comida chatarra: ¿un paso real contra la obesidad?

Desde el pasado 29 de marzo, las cooperativas y tiendas escolares en México han dejado de vender productos ultraprocesados, como refrescos, frituras y dulces, en un esfuerzo por combatir la obesidad infantil. Esta medida, impulsada por las Secretarías de Educación y Salud, ha generado diversas reacciones entre padres de familia y expertos en nutrición. ¿Es realmente efectiva? ¿Las escuelas están preparadas para este cambio? En este reportaje, exploramos los alcances y desafíos de esta nueva regulación.