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PODCAST: Red México
Conoce los pueblos del camino de Jalapa hacia Córdoba en Veracruz
Publicado: Octubre 6, 2019

En esta ocasión hablamos sobre Los pueblos que están más hacia la zona de Orizaba Veracruz. Camino que sale de Jalapa hacia Córdoba.

Te podrás encontrar muchos pueblitos con mucha historia, se come muy rico y gozan de admirables paisajes.

Poseen una gran riqueza natural y cultural. Por lo que podrás tener un paseo histórico por los pueblos.

Tienen una gran variedad y riqueza, tienen muchos alimentos, su arte culinario mezclan la comida indígena y mediterránea.

Esta región ha aportado grandes ingredientes mundialmente como: el chocolate, el chile, el cacahuate, el jitomate.

Son pueblos fiesteros, bailan danzas, aún se encuentran lugares sin tanta globalización; ya que, ésta desafortunadamente esta acabando con el auge de la fiesta tradicional y se convierte en ferias comerciales.

Su cocina sobresale por la barbacoa, chicharrón y una gran variedad de tamales dulces y salados, envueltos en una hoja de chichilaca; el pan de leña le ha dado fama a este lugar, son característicos de estos lugares la miel de café, la crema de café. También aquí se hacen puros de buena calidad.

Son pueblos maravillosos con costumbres y tradiciones arraigadas.